超越中国100年!PBS纪录片:透视美国之先进农业

2019年03月15日

      截至2015年,美国农业就业人员数242.2万。而同期,我国农业就业人员数(第一产业就业人数)21919万,其中包括兼业人员。美中总耕地面积比23.66亿亩:20.24亿亩。粮食生产上,美国以玉米和小麦为主,收获面积分别为5.02亿亩和2.28亿亩,总产量分别为3.97亿吨和0.47亿吨;中国以玉米、小麦和稻谷为主,播种面积分别为5.32亿亩、4.53亿亩和3.60亿亩,总产量分别为2.16亿吨、2.09亿吨和1.30亿吨。生产效率上,除了小麦单产中国略胜一筹,其它主要粮食作物的指标均低于美国。换言之,美国用中国1.9%的农业劳动力完成了中国117%耕地的生产劳动。
      随着中国劳动力价格不断上涨,2001年至2015年,玉米、稻谷、小麦、大豆、棉花人工成本增幅分别为256.71%、230.27%、261.57%、172.46%、336.07%,成为提高农业成本的主要因素。2015年,玉米、稻谷、小麦、大豆、棉花人工成本分别是美国的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。